전체 글 썸네일형 리스트형 콜라비의 놀라운 효능 콜라비는 독일 순무라고도 알려진 십자화과 야채입니다.하지만 뿌리채소가 아니며 순무에 속하지 않습니다.대신 브라시카속 식물에 속하며 양배추,브로콜리 및 콜리플라워와 관련이 있습니다.긴 잎이 많은 줄기와 일반적으로 자주색,옅은 녹색 또는 흰색의 둥근 모양을 하고 있으며,내부는 흰색입니다.콜라비의 맛과 질감은 약간 달콤하지만 브로콜리나 양배추의 맛과 질감이 비슷합니다.샐러드와 수프에 많이 사용되고 볶음 요리에도 많이 사용됩니다.콜라비에는 항산화 물질이 많이 함유되어 있습니다.비타민C,안토시아닌,오소티오시아네이트 및 글루코시놀레이트와 같은 다양한 항산화제가 포함이 되어 있습니다.이 물질들은 질병 위험을 증가시킬 수 있는 활성산소로부터 세포를 보호하는 식물 화합물입니다.콜라비와 같은 항산화 물질이 풍부한 야채를 .. 더보기 계피 효능 및 부작용을 알아봐요 계수나무의 껍질을 계피라고 합니다.약용이나 식용으로 자주 사용되고 있습니다.향신료로도 활용된다고 알려져 있습니다.세계 3대 향신료 중 하나라고 할 수 있습니다.우리나라의 경우 수정과를 만들 때 사용된다고 합니다.주로 더위를 물리칠 때 좋은 효과를 기대할 수 있다고 알려져 있습니다.열량은 없으며 달달해서 섭취하기 좋아 다이어트에도 좋다고 합니다.오늘은 계피 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.계피에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 혈관에 지방과 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 도움을 줍니다.혈액순환이 원활하게 되고 어혈이 풀어지는데 도움을 줍니다.혈관과 관련되어 있는 각종 심혈관 질환이나 성인병 등에 대한 효과도 볼 수 있습니다.계피는 천연 인슐린 이라고 불릴 정도로 혈당 조절에 도움이 된다고 합니다.인슐린과 비.. 더보기 토마토 효능 및 부작용 알아봐요 다이어트를 하는 분들이 많이 섭취하는 채소 중에 토마토가 있습니다.그만큼 토마토는 풍부한 영양소와 함게 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.그렇기 때문에 매일 꾸준하게 토마토를 먹게되면 건강에 도움이 될 수 있습니다.토마토가 건강에 도움이 되는것은 알고 있지만 정확하게 토마토 효능에 대하여 자세하게 알고 있는 분은 얼마 없습니다.그래서 오늘 토마토 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다.토마토는 과일인지 채소인지 구분이 잘 안가는 분들도 많으실거에요.과일과 채소의 두가지 특성을 갖추고 있습니다.엄밀하게 말하면 채소에 가깝습니다.비타민과 무기질 공급원으로 아주 좋은 식품입닌다.최근에는 비닐하우스에서 재배하기도 해서 제철뿐 아니라 사시사철 한겨울에도 먹을 수 있습니다.토마토에는 각종 비타민과 간백질,.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 32 다음